Descripción
El Poeta® es un café cultivado en Costa Rica, en la región cafetalera de Valle Occidental, especificamente en San Ramón. «La Tierra de los Poetas».
Se cosecha selectiva y cuidadosamente y se produce principalmente con variedades como Caturra, Catuaí Rojo y Villa Sarchí, todas ellas cultivadas en un rango de altura entre 1200 y 1500 metros sobre el nivel del mar.
PERFIL DE SABOR DE TAZA
El Poeta® es famoso por el excelente balance de sus características. Cuerpo alto y cremoso con gran textura y dulzura. Tiene alta acidez cítrica, jugosa y limpia, con sabores a nuez, malta, caramelo y caña de azúcar. Además de eso, el microclima específico y característico de San Ramón hace de El Poeta® un café muy especial por su balance natural, logrando una taza de café muy redonda y completa.
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